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印联传媒资讯】不为人知的秘密：横着排队竟能提高销量
为什么星巴克横着排队，而大部分商店都是竖着排？
因为，横向排队使顾客之间能看到彼此的表情，从而产生亲近感，避免排队等待中的焦虑感，也可以避免走道拥堵。
而且，横向排列的柜台相当于一个展示平台，顾客能看到咖啡师制作饮品的全过程。顾客不仅能增加仪式感和体验感，还会产生这样的感想：这杯饮料做起来不容易，确实值这个价格。
另外，这样能提高员工的工作效率。作业吧台采用横向排列，使员工能形成类似工厂的流水线工作，可保证在接单、做咖啡和给咖啡三个位置都有活动空间。
还有一点，就是营销上的小技巧了。横向排队的时候，顾客会不自觉地看到星巴克的柜台会陈列售卖的甜品和食物，有些人可能一看就想买了，这是竖着排队做不到的。
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